Kategorie Produktów

Całe Serie Noży(1424)
- Kanetsune(130)
- Sakai Takayuki(90)
- Mcusta Zanmai(179)
- Tamahagane(127)
- Bunmei(17)
- Global(225)
- Higonokami(14)
- Mistrz Hideo Kitaoka(42)
- Mistrz Takeshi Saji(78)
- Nagomi(14)
- Ryusen Hamono(4)
- Satake(256)
- Tojiro(249)
Noże Szefa Kuchni(314)
Zestawy Noży Kuchennych(96)
Tasaki Kuchenne(25)
Noże Zestawy Prezentowe(125)
Noże Santoku(186)
Noże Deba(69)
Noże Sashimi(116)
Noże Nakiri i Usuba(102)
Noże Orientalne(7)
Noże Żłobione(17)
Noże Uniwersalne(194)
Noże Do Steków(18)
Noże Do Obierania(90)
Noże Do Warzyw(55)
Noże Do Wykrawania(33)
Noże Do Filetowania(156)
Noże Do Porcjowania(49)
Noże Do Pieczywa(39)
Noże Ręcznie Kute(134)
Noże Luksusowe(328)
Noże Leworęczne(10)
Noże Ceramiczne(1)
Noże Kieszonkowe(87)
Noże Myśliwskie(19)
Noże Kuchenne Tajskie(10)
Ostrzałki Do Noży(147)
Kamienie Wodne Do Ostrzenia(77)
Akcesoria Kuchenne(194)
Akcesoria Kuchenne Benriner(10)
Akcesoria Magnetyczne Bisbell(36)
Nowości

Odbierz Rabat Na Zakupy !

Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 10% rabatu na zakupy w naszym sklepie ! Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój adres e-mail.

Darmowa Dostawa !

Darmowa dostawa (Pocztex Kurier) już od 239,00 zł.

Producenci

Wybierz producenta

Najczęściej Kupowane

Prowadnica Taidea Do Ostrzenia Noży Na Kamieniach TG1091

24,50 zł

szt.

Ostrzałka Kamienna Taidea (1000/3000) TG6310

158,90 zł

Global Japoński Nóż Szefa Kuchni 20cm G-2

439,00 zł

szt.

Ostrzałka Kamienna Do Ostrzenia Noży Taidea (1000) TG7100

74,90 zł

Ostrzałka Kamienna Kamień Do Ostrzenia Noży Taidea (180/600) TG6618

94,90 zł

szt.

Global MinoSharp Japońskie Prowadnice Do Ostrzenia Noży 2 Sztuki

49,00 zł

szt.

Ostrzałka Kamienna Kamień Do Ostrzenia Noży Taidea (600/2000) TG6260

144,90 zł

Global Japoński Zestaw Nóż Szefa Kuchni 20cm G-2 i Ostrzałka MinoSharp G-2220GB

559,00 zł

szt.

Bunmei Japoński Nóż Kuchenny Deba 16,5cm

Wysyłka w: 3 dni

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 279,00 zł 279.00

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Bunmei

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Bunmei Japoński Nóż Kuchenny Deba 16,5cm

Opis: Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

Dane techniczne:

Ostrze – stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – Drewno magnoliowe
Twardość ostrza – 56-57 HRC
Długość całkowita – 30,5 cm
Długość rękojeści - 12,7 cm
Długość ostrza – 16,5 cm
Szerokość ostrza – 4,3 cm
Grubość klingi – 3,4 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga – ok. 183 g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Bunmei Japoński Nóż Yanagi Sashimi Do Sushi 27cm

Opis: Noże kuchenne Yanagi to najpopularniejsza odmiana noża do sashimi, pochodząca z zachodniego regionu Japonii, zwanego Kansai. „Yanagi” znaczy w języku japońskim „wierzba”, ponieważ klinga tego noża przypomina kształtem cienki liść wierzby. Jest długa i wąska, więc idealnie się nadaje do plastrowania surowej ryby lub mięsa jednym cięciem, praktycznie bez przyciskania noża. Yanagi może także służyć do oprawiania ryb i zdejmowania z nich skóry, jeśli usunięto wcześniej ości.

Cena: 359,00 zł

Bunmei Japoński Nóż Tako Sashimi Do Sushi 21cm

Opis: Nóż Takohiki, czyli Tako, to zakończony kwadratowym czubkiem nóż do sashimi, który pochodzi ze wschodniego regionu Japonii (Kanto). Nazwa „Tako”, co znaczy po japońsku „ośmiornica”, wzięła się stąd, że nóż szczególnie dobrze sobie radzi z kruchym mięsem gotowanej ośmiornicy. Klinga Takohiki jest węższa, cieńsza i lżejsza niż w nożu Yanagi, dlatego dłoń mniej się męczy przy plastrowaniu surowych ryb, owoców morza czy mięsa na sashimi lub sushi. Nóż został tak zaprojektowany, żeby wykonywać nim pojedyncze, płynne cięcie.

Cena: 334,00 zł

Bunmei Japoński Nóż Yanagi Sashimi Do Sushi 21cm

Cena: 365,00 zł

Bunmei Japoński Nóż Kuchenny Deba 19,5cm

Opis: Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze. Najlepiej przycisnąć grzbiet palcem i wykonać proste cięcie w kierunku do siebie.

Cena: 359,00 zł

Bunmei Japoński Nóż Kuchenny Santoku 18cm

Opis: Japoński nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.

Cena: 289,00 zł

Bunmei Japoński Nóż Kuchenny Uniwersalny 15cm

Opis: Japoński nóż kuchenny przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.

Cena: 249,00 zł

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.