Menu
- Całe Serie Noży
- Zestawy Noży Kuchennych
- Noże Zestawy Prezentowe
- Noże Szefa Kuchni
- Noże Santoku
- Noże Deba
- Noże Sashimi
- Noże Nakiri i Usuba
- Noże Orientalne
- Noże Żłobione
- Noże Uniwersalne
- Noże Do Obierania
- Noże Do Warzyw
- Noże Do Pieczywa
- Noże Do Porcjowania
- Noże Do Wykrawania
- Noże Do Filetowania
- Noże Leworęczne
- Noże Ceramiczne
- Noże Ręcznie Kute
- Noże Luksusowe
- Tasaki Kuchenne
- Noże Kieszonkowe
- Noże Myśliwskie
- Ostrzałki Do Noży
- Kamienie Wodne Do Ostrzenia
- Akcesoria Kuchenne
- Akcesoria Magnetyczne Bisbell
- Nowości
- Promocje
Newsletter
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 10% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój e-mail.
Darmowa dostawa
Nasze Inne Sklepy i Strony
Laureat E-Gazele Biznesu
Producenci
Bestsellery
Bunmei Nóż Makiri 13,5cm
dodaj do przechowalni
Opis
Bunmei Nóż Makiri 13,5cm
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - drewno magnoliowe
Twardość - 56-57 HRC +/- 1
Długość całkowita - 27,4 cm
Długość ostrza - 13,5 cm
Szerokość klingi - 2,5 cm
Grubość klingi - 2,6 mm
Sposób ostrzenia - jednostronny
Waga w pochwie/bez - ok. 116 g/80 g
Bunmei Gincho to tradycyjne japońskie noże kuchenne, wytwarzane przez firmę Yoshikin, znanego na całym świecie producenta noży marki GLOBAL. Przeznaczone są dla profesjonalistów, którzy potrzebują w pracy specjalistycznych i niezawodnych narzędzi. Noże Bunmei wyposażono w rękojeści z drewna magnoliowego, które nie ślizgają się w dłoni. Klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu, dzięki czemu noże zachowują ostrość przez długi czas. Tradycyjne rękojeści w kształcie litery D gwarantują komfortowy chwyt, a szlif jednostronny nie ma sobie równych w pracy z surowymi rybami i mięsem.
Główne cechy
| Twardość HRC +/- 1: | 56, 57 |
| Klinga nierdzewna: | Tak |
| Sposób ostrzenia: | Jednostronny praworęczny |
| Stal wielowarstwowa: | Nie |
| Materiał rękojeści: | Tradycyjna Japońska |
| Rodzaj noża: | Nóż myśliwski |
| Długość ostrza: | 13 cm |
| Typ ostrza: | Makiri |
| Stal: | Molibdenowo-wanadowa |
Produkty powiązane
Bunmei Nóż Usuba 18cm
Bunmei Nóż Usuba 18cm Ostrzony Dwustronnie
Bunmei Nóż Oroshi 24cm
