Kategorie Produktów
- Całe Serie Noży(1430)
- Noże Szefa Kuchni(318)
- Zestawy Noży Kuchennych(92)
- Tasaki Kuchenne(28)
- Noże Zestawy Prezentowe(121)
- Noże Santoku(185)
- Noże Deba(69)
- Noże Sashimi(115)
- Noże Nakiri i Usuba(107)
- Noże Orientalne(7)
- Noże Żłobione(17)
- Noże Uniwersalne(191)
- Noże Do Steków(18)
- Noże Do Obierania(89)
- Noże Do Warzyw(55)
- Noże Do Wykrawania(36)
- Noże Do Filetowania(154)
- Noże Do Porcjowania(50)
- Noże Do Pieczywa(41)
- Noże Ręcznie Kute(134)
- Noże Luksusowe(319)
- Noże Leworęczne(10)
- Noże Ceramiczne(0)
- Noże Kieszonkowe(88)
- Noże Myśliwskie(22)
- Noże Kuchenne Tajskie(8)
- Ostrzałki Do Noży(152)
- Kamienie Wodne Do Ostrzenia(75)
- Akcesoria Kuchenne(193)
- Akcesoria Kuchenne Benriner(34)
- Akcesoria Magnetyczne Bisbell(38)
- Nowości
Odbierz Rabat Na Zakupy !
Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 10% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój adres e-mail.
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój adres e-mail.Darmowa Dostawa !
Producenci
Noże Deba
Noże deba to tradycyjne japońskie noże służące do oprawiania i porcjowania ryb. Ciekawostką jest, że ich kształt nie zmieniał się przez całe epoki. Jest masywnym, szerokim nożem którego długość wynosi najczęściej od 15 do 21 cm. Grzbiet klingi jest bardzo szeroki co nadaje mu odpowiednią ciężkość. Powierzchnie tnącą tego noża ostrzy się tylko z jednej strony. Sprawia on że oddzielenie kręgosłupa i ości od mięsa ryby staje się niezwykle proste. Jego wykorzystywany jest do nacinania i zdejmowania skóry ryby, środek ostrza do jej porcjowania, a część od strony rękojeści może posłużyć do rąbania małych kości. Pomimo tego, że jego głównym zastosowaniem jest oprawa ryb, świetnie nada się on do krojenia mięsa i warzyw pozwalając na uzyskanie niezwykle cienkich plasterków.
Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Japoński Nóż Deba 16,5cm
869,00 zł
Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Japoński Nóż Deba 18cm
989,00 zł
Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Japoński Nóż Funayuki 18cm
899,00 zł
Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Japoński Nóż Miroshi Deba 21cm
1 199,00 zł
Hideo Kitaoka Shirogami Satin Japoński Nóż Deba 18cm
1 199,00 zł
Satake Yoshimitsu Rdzewny Japoński Zestaw 6 Noży w Drewnianym Etui
899,00 zł
Hideo Kitaoka Shirogami Satin Damascus Japoński Nóż Miroshi Deba 21cm
1 699,00 zł
