Zapisz się do newslettera, a otrzymasz 10% rabatu na zakupy w naszym sklepie !
Jeśli chcesz otrzymywać informację o nowościach i promocjach, wpisz poniżej swój adres e-mail.
Noże Mistrz Hideo Kitaoka
Mistrz Hideo Kitaoka to jeden z najbardziej znanych i cenionych kowali w Japonii. Specjalistyczne noże do sushi wykonane ze stali Shirogami #2 hartowane do twardości 63 HRC +/- 1, kolekcja noży Hideo Kitaokaobejmuje 3 serie ze stali 11 warstwowej Satynowej oraz z warstwą Kurouchi i ze stali 2 warstwowej z warstwą Kurouchi.
Rękojeści noży są wykonane z drewna magnoliowego wykończone skuwką z bawolego rogu, oraz drewna różanego wykończone skuwką z tworzywa. Oba materiały są lekkie i świetnie leżą w dłoni, dzięki czemu nawet kilkugodzinna praca nie męczy naszej dłoni. Wysoka agresja ostrza sprawia że noże Yanagiba doskonale spisują się w kuchni podczas przyrządzania sushi, a noże Deba będą idealne do filetowania i patroszenia ryb.
Mistrz Hideo Kitaoka
1 699,00 zł
1 699,00 zł
1 699,00 zł